Наш регион стал абсолютным лидером УрФО по мясу, молоку и яйцам в 2025 году.

На одного жителя производится продукции на 59 200 рублей в год, что на 5% больше, чем в среднем по стране. Рост обеспечили не только новые заводы, но и запуск тех, что стояли на паузе. Так, в селе Покровском (Ярковский район) снова делают сыр — это позволило создать десятки новых рабочих мест.

Специалисты отметили, что внедрение инноваций в отрасль продолжается. На молочном комбинате «Ялуторовский» упаковку готовой продукции теперь доверяют роботам. А скоро здесь начнут делать глазированные сырки, которые мы увидим на полках в 2026-2027 годах.